Follow Us @soratemplates

Thursday, August 23, 2018

Resep Bakso Daging Sapi dengan Kuah Gurih


Siapa nih yang hobi makan bakso.  Banyak orang memang suka sekali makan bakso. Nah sekarang kita biasa membuat bakso dari daging sapi loh dirumah.  Ternyata membuat nya tidak sulit.  Berikut bahan dan cara membuat nya

Bahan membuat pentol bakso

500 gram daging sapi cjncang halus
3 buah bawang merah digoreng
3  buah bawang putih digoreng
2 butir telur (ambil putihnya saja)
Lada dan garam secukupnya
5 sdm tepung tapioka

Cara membuat pentol bakso
Haluskan semua bahan hingga menyatu.  Lalu diamkan di kulkas selama 10 menit. Didihkan air, lalu matikan kompor. Cetak pentol bakso dengan sendok dan menggunakan sela jempol. Setelah bakso selesai dicetak, hidup kan kompor dan masak lagi dengan api kecil hingga bakso mengapung.  Jangan sampai mendidih agar tekstur bakso bagus.

Bahan kuahnya
Tulang sapi
Air secukupnya.
2 batang daun bawang diikat
3 buah bawang putih, 2 bawang merah dihaluskan dan ditumis
Gula, garam, lada dan penyedap (optional)

Nah cara membuat kuahnya cukup didihkan air dan rebus tulang hingga keluar kaldunya. Tambahkan tumisan bawang dan daun bawang, juga lada, garam, gula dan penyedap. Sajikan dengan mie juga taburan bawang goreng dan seledri.

Selamat mencoba yaa

No comments:

Post a Comment

seperti hujan yang membawa kehangatan, sampaikanlah rindu untuk sang Penanti :)